Da Arezzo
a Taipei per rappresentare l’Italia al World Coffee Roasting
Championship. L'aretino Michele Anedotti, che a gennaio ha conquistato il titolo di miglior
tostatore italiano di caffè all’Italian Coffee Roasting Championship, volerà a Taiwan, dal 15 al 18 novembre, pronto a battersi per conquistare il titolo mondiale.
A Taipei, Anedotti dovrà sfidare circa 20 finalisti, campioni nazionali tostatori, ognuno in rappresentanza del proprio paese, che saranno valutati da giudici certificati sulla base delle loro capacità di valutazione, preparazione, miscelazione e tostatura del caffè.