Servizio, ieri 1 febbraio, dedicato da Geo alla Valle del Talla. La quotidiana e storica trasmissione di Rai 3 specializzata nell'ambiente e sulle tradizioni italiane è andata alla scoperta di un territorio vasto e ricco di piccole frazioni.
Le telecamere del programma, condotto da Sveva Sagramola, hanno incontrato Rita e Silvio, che nella vita producono frutti e ortaggi biologici. Soprattutto coltivano antiche mele usate dalla figlia Irene per realizzare snack e composte.
Sempre nel corso dell'approfondimento, a cura della giornalista Guendalina Zampagni, anche Stefan ha presentato la sua esperienza di appassionato apicoltore e produttore di miele. La sua specialità è quello di castagno, tra l'altro tipico del Casentino.