Simone Fracassi ancora protagonista in tv. Il noto macellaio rassinese, da anni sotto ai riflettori nazionali, questa mattina ha preparato su Rai1 le polpette toscane, seguendo la ricetta della moglie e della mamma che aggiungono un po' di limone.
Fracassi ha scelto un taglio di carne "economico" e poi un ingrediente dopo l'altro ha realizzato la prelibatezza sotto gli occhi attenti dei conduttori della trasmissione "Camper" Tinto e Roberta Morise.
Così la toscanità e le prelibatezze locali hanno avuto di nuovo spazio sul primo canale nazionale.