La manifestazione è organizzata dall’Associazione Turistica Pro Stia in collaborazione con le associazioni del paese ed i commercianti e con il patrocinio del Comune di Pratovecchio Stia.
In ogni angolo del paese si potrà gustare l'autentico marrone del casentino cucinato nei più svariati modi in ogni angolo del paese e non solo.
La festa inizierà sabato 12 alle ore 21 in piazza Mazzini con l'assaggio propiziatorio di Bruciate e fumante vin brulè.
Il giorno successivo a partire dalle ore 15, le piazze e le vie del paese si animano con mercatini dell'artigianato, musica e spettacolo e prodotti enogastronomici come: porchetta, schiacciata con uva, pannacotta con crema di castagne.
Al Bar Roma: Cioccolata calda e baldino.
Al Circolino: Frittelle di castagne e vin brulè
Al Rione Il Poggio: Motebianco, baldino, cecina e vin brulè
All'Ospitale dei Brilli: Tagliatelle di castagna e bomboloni.
Nella sede dell'Associazione Turistica Pro Stia e Rione Antico: dolci vari, bruciate, polenta dolce di castagne con ricotta e fumante vin brulè.