Nell’ambito del progetto regionale “Le Notti dell’Archeologia”, che prevede fra l’altro aperture serali straordinarie ed eventi in musei, parchi ed aree archeologiche della Toscana, un appuntamento è in programma giovedì 7 luglio a Subbiano. Titolo della serata “Tra l’Arno e la collina - l’alimentazione nell’antichità attraverso i reperti archeologici”. L’appuntamento è per le ore 21:15 in piazza Castello. L’iniziativa, curata dal Gruppo Archeologico Giano con la collaborazione del servizio Ecomuseo dell’Unione dei Comuni Montani del Casentino, accompagnerà i presenti a scoprire, grazie alle informazioni restituite
dai reperti archeologici, l’alimentazione quotidiana degli antichi romani che abitavano il nostro territorio. A seguire, presentazione e degustazione di prodotti locali a cura del Biodistretto del Casentino.
Le Notti dell'Archeologia sono una iniziativa regionale giunta alla sedicesima edizione. Dal 1° al 31 luglio, un intero mese è dedicato ad oltre 200 eventi organizzati in tutta la Toscana nei 106 musei, aree e parchi archeologici che aderiscono all'iniziativa. Il filo conduttore del 2016 è la "Continuità e discontinuità tra Antichità e Medioevo”.