L'atto finale di “Vivere Bio”

A Pratovecchio, martedì 8 dicembre atto finale di “Vivere Bio”. Il Mercatale biologico nell’ambito della Fiera dell’Immacolata

PRATOVECCHIO-STIA — A Pratovecchio martedì 8 dicembre torna l’appuntamento tradizionale con la Fiera dell’Immacolata, una delle quattro fiere – una per stagione - introdotte nel piano comunale per il commercio. Dalle prime ora del mattino, decine di banchi saranno sistemati nelle zone del centro: Piazza Paolo Uccello, Via Garibaldi, Via Roma, Piazza Maccioni. Previste limitazioni del traffico con passaggi da Via Uffenheime Via Circonvallazione per il traffico da e verso Firenze e Stia.
Novità di questa edizione 2015 della Fiera, la presenza del Mercatale Bio, che di fatto è l’atto conclusivo della manifestazione “Vivere Bio” che nel weekend ha conosciuto un ottimo successo nei locali dell’antico lanificio di Stia.
Gli articoli gastronomici dei produttori biologici locali avranno il loro spazio nel centro storico di Pratovecchio, dove potranno esporre i frutti della terra in queste stagioni. La filosofia Bio è stata sposata dall’Amministrazione Comunale con l’intenzione di incidere sull’educazione ai corretti comportamenti alimentari,e di trovare anche attraverso lo sbocco ai mercati un sostegno a molte piccolissime aziende, in buona parte costituite da giovani, come forma di sviluppo dell’economia locale.

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