Dal miele alla farina, tutte le festesagge 2023

CASENTINO — Da un paese all’altro, in un ideale passaggio di testimone tra le diverse vallate dell’Appennino Tosco Romagnolo, si sta per aprire il nuovo calendario delle festesagge 2023/24. Tra le riconferme anche nuove adesioni a riconferma di un progetto sempre vitale volto alla promozione del territorio, alla salvaguardia dei sui valori culturali e alla valorizzazione dei prodotti e delle micro-economie locali.

Il progetto Festasaggia, sperimentato da alcuni anni dall’Ecomuseo del Casentino – Unione dei Comuni Montani del Casentino, nella prima Valle dell’Arno, ricordiamo che ha allargato il suo areale, dal 2015, a tutti i comuni del Par­co Nazionale delle Foreste Casentinesi nell’ambito del progetto Oltre­terra, iniziativa locale interna a “L’Appennino che verrà - Stati Generali delle Comunità degli Appennini”.

Altro soggetto irrinunciabile per la riuscita dell’iniziativa è Slow Food nelle sue articolazioni regionali Toscana e Emilia Romagna e nelle diverse condotte presenti sui territori che affiancano, sostengono e monitorano le diverse manifestazioni nei loro percorsi di qualificazione.

Il progetto, vale la pena ricordarlo, ha come finalità princi­pale quella di supportare un percorso di qualificazione, valorizzazione e promozione delle feste paesane, concepite quali importanti momenti di socializzazione e di accoglienza, stimolando atteggiamenti di sensi­bilità ecologica e di riscoperta e salvaguardia dei valori e dei prodotti del territorio. In particolare sono promosse e sostenute le iniziative che privilegiano i seguenti aspetti:

Valorizzazione del patrimonio culturale locale.

Utilizzo di prodotti del territorio e celebrazione di piatti tipici locali.

Modalità virtuose di riduzione, riciclo e smaltimento dei rifiuti.

Un riconoscimento alle associazioni virtuose, quindi, e nel contempo un processo partecipato che impegna i vari aderenti verso sempre nuovi obiettivi di qualità.

Tra gli altri obiettivi del progetto:

Valorizzare e qualificare il lavoro del volontariato riscoprendo al contempo il senso comunitario della festa ed il valore dell’accoglienza.

Realizzare azioni di promozione coordinata delle feste al fine di migliorarne la riconoscibilità e guidare i fruitori.

Promuovere momenti di scambio e confronto tra le varie manifestazioni (intorno a piatti, prodotti e sapienze).

Stimolare patti ed accordi tra i produttori locali e le feste per la conoscenza e la promozione della produzione locale (piccoli produttori, coltivazioni biologiche...)

Ben 17 le feste che si sono accreditate come festesagge per il 2023/24. Da quest’anno ogni associazione può partecipare con più di una manifestazione perseguendo così il riconoscimento di “Associazione Saggia” se dimostrerà di aver realizzato ogni sua iniziativa secondo i principi del progetto.

10 e 11 Giugno FESTA DELLA TRANSUMANZA Raggiolo - Ortignano Raggiolo (AR)

17-18 Giugno IL FUSIGNO D’ESTATE Londa (FI)

24 Luglio I SAPORI RITROVATI A MOGGIONA. DALL’ACQUACOTTA AI FRIGIOLI Moggiona - Poppi (AR)

30 Luglio ANTICA BATTITURA DEL GRANO Loc. Le Casine- San Godenzo (FI)

5 Agosto LA MANGIALONGA Badia Prataglia - Poppi (AR)

12-13-14 Agosto FESTA DEL TORTELLO ALLA LASTRA Corezzo - Chiusi della Verna (AR)

25-26-27 Agosto IL GUSTO DEI GUIDI Poppi (AR)

8-9-10 Settembre FESTA DELLA PESCA REGINA DI LONDA Londa (FI)

17 Settembre FIERA DEL MIELE San Piero in Frassino, Ortignano Raggiolo (AR)

24 Settembre FESTA DEL TORTELLO SULLA LASTRA Santa Sofia (FC)

30 Settembre - 1 Ottobre FESTA SELVAGGIA Corniolo - Santa Sofia (FC)

8 Ottobre SEMINASAGGIA Loc. Le Casine- San Godenzo (FI)

22 e 29 Ottobre LA BALLOTTATA Castagno d’Andrea - S. Godenzo (FI)

28-29 Ottobre FESTA DI CASTAGNATURA Raggiolo - Ortignano Raggiolo (AR)
12 Novembre FESTA DELLA CASTAGNA Cetica - Castel San Niccolò (AR)

8 Dicembre SAGRA DELLA POLENTA E DEL BALDINO DOLCE Faltona - Talla (AR)

6 Gennaio 2024 GIORNATA DELLA FARINA Castagno d’Andrea - S. Godenzo (FI)

Due, infine, le feste che si sono candidate per il riconoscimento di festasaggia per la prima volta:

27 Agosto FIERA DEI POGGI San Godenzo (FI)

29 Ottobre FESTA DELLA POLENTA Montemignaio (AR)

Per maggiori informazioni: EcoMuseo del Casentino – Unione dei Comuni Montani del Casentinowww.ecomuseo.casentino.toscana.it/festasaggia; OLTRETERRA www.oltreterra.it/i-progetti/il-turismo-consapevole-e-sostenibile/

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